早餐一定要吃好,一天中早餐最為重要一定要有營養,所以早餐一定要吃好,蛋餅卷是不錯的早餐,怎麼做雞蛋卷呢?
(01)將雞蛋打開放入碗中,
(02)加入白糖,攪勺。
(03)將麪粉倒入蛋液中,加芝麻和油攪勺,再倒入牛奶攪勺。
(04)舀一勺麪糊倒入鍋中加熱轉勻,開小火慢加熱,煎至邊緣焦黃,翻開同樣煎黃。
(05)然後扣在案板上,迅速用筷子捲起來,放涼定型。
(06)鍋用冷水衝一下,擦乾做下一個。
卷時要快,剩熱