工具/材料
牛奶、酸奶發酵菌粉、酸奶機
操作方法
首先把一升的牛奶和一包的酸奶菌粉倒進酸奶機內膽,如下圖所示。
接着用勺子把牛奶和酸奶菌粉充分攪拌均勻。
然後蓋上酸奶機的內外膽蓋子,如下圖所示。
接着將酸奶機插上電源,發酵十個小時。
等到酸奶發酵成豆花狀,就可以裝出來放冰箱繼續發酵。發酵時間,建議參考12個小時。
最後往發酵好的酸奶中加入一些水果或者一些其他的調料,這樣酸奶就做好了,希望大家能夠喜歡。