百香果香味濃郁,酸甜可口,今天用百香果搭配木薯粉澱做成半透明的冰涼糕點,成品好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
百香果2個,木薯粉澱粉50克,白糖適量。
操作方法
首先把百香果切開,然後把裏面的果肉挖出來放到碗裏。
加入50克的木薯澱粉。
再加適量的白糖,白糖量由個人的喜好甜度去加。
攪拌均勻。
倒到一個乾淨的盒子。
放置鍋裏大火蒸20左右。
然後打開蓋子拿出來晾涼,再放置冰箱4個小時左右。
4個小時後拿出來切成小塊,成品非常清香,甜酸適度,冰涼滑潤,非常好吃。