工具/材料
電壓力鍋、大米、小米、高粱米、大棗、紅小豆、綠豆、花生豆、地瓜
操作方法
先把大米、小米、高粱米用清水快速淘洗乾淨。
再把紅小豆和綠豆清洗乾淨後用水浸泡1小時。
大棗洗淨去核,地瓜去皮切成大塊。(地瓜不但能使八寶粥口感綿軟,還能增加甜味)
將八種食材放入電壓力鍋,然後放入3倍左右的清水。
蓋好蓋子,插上電源,按到粥的檔位,再把鍋蓋上面的蒸汽閥撥到排氣位的對面。
八寶粥熬好後,電壓力鍋的檔位會自動跳到保温檔,待到鍋內氣體都排出後,就可以打開蓋子,輕輕攪動均勻,八寶粥就熬好了。