马上过期的食物能不能吃

简要回答

可以吃。即将过期的食物是可以吃，部分刚刚过期的食物也可以吃，心里没有安全感，也可以选择重新买一些，没有必要的话，建议不要吃。食物的变质和保质期没有最直接的关系。

胀气或者露气不要吃。食品包装上有异常情况，比如说薯片等膨化食品漏气或者是快速面这样的食品有胀袋的情况就不要吃。说明这个食品已经和其他的空气接触过，容易产生变质。

颜色有变不要吃。特别是水果和肉类食品，感觉颜色出现了变化，或者部分区域渗透出了液体，例如苹果和梨子的表面变软，这种情况下就不要吃。

临期食品最好不买。这样的食品一般都会价格稍微低一些，缺点就是马上就要过期，已经有了变质的风险，这个类型的食品建议不要买。