洗韭菜的正确方法

简要回答

生活中想要将韭菜清洗干净，可以尝试一个土方法。具体的做法：准备一块纱布，然后将纱布浸湿拧干，拿纱布去擦韭菜的根部。因为韭菜的根部不容易清洗，此时借助纱布来擦洗的话，可以将韭菜根部的一些泥土，杂质，污渍擦拭干净。

详细内容

当韭菜的根部擦拭完成以后，需要将韭菜放到淘米水当中浸泡。相信众多的小伙伴都知道淘米水的功效一般，将韭菜浸泡到淘米水当中，拿手攥住韭菜的根部，在淘米水当中，来回冲洗即可。

可能有些小伙伴会直接利用盐水去除韭菜当中的农药残留，不得不说，这种方法其实并不科学。因为利用盐水清洗韭菜，不仅不能够去除农药残留，而且还会破坏韭菜的水溶性维生素。

当韭菜利用淘米水清洗干净以后，再拿清水清洗一下韭菜。此时的韭菜就已经清洗干净了，对于小伙伴们来说，可以放心的烹饪了。