关于家常的知识

此菜集营养美味于一身。操作方法（01）黄豆清洗干净备用。（02）冷水将黄豆下锅，水要没过黄豆，加入葱白、姜片、八角大火烧开。（03）水开后火要调小，煮10分钟，将黄豆捞出备用。（不能过冷水）（04）胡萝卜切丁...

鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香，鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜，是人...

大家都在清热消暑，偏偏某位筒子的馋瘾发作，嚷嚷着嘴巴能淡出个鸟来，想吃口味浓烈的菜，这不，前几天才吃了火锅，又开始馋香辣虾了，美其名曰：以毒攻毒，以热抗热。。。​干锅香辣虾其实做法倒不难，只...

坚果类食物，因为富含磷脂、蛋白质和脂质，都是丰胸必备的营养素，连果皮都含有帮助胸部发育的成份。其中，腰果仁还是世界四大干果（腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁）之一，味道似花生却又胜花生，鲜甜...

干苔菜家常做法操作方法（01）苔菜去根，洗净，控干水分（02）切成5厘米左右的段（03）起油锅，蒜片爆锅，下入肉片炒至变色（04）先下菜梗，大火翻炒一分钟（05）再下菜叶炒至断生，调入适量盐、蚝油即可...

米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉，香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜...

鱼含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，常吃鱼类对身体非常有益，今天介绍鱼火锅的家常做法。操作方法（01）将鱼杀好洗净剁好备用；（02）将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；（03）在锅中加入适量菜油；（04）加入...

白哈有很多种的做法，不过在我看来最家常的莫过于炒啦，而且炒的东西不管是什么都很好吃的，无意间学到的，教给大家哦操作方法（01）白哈用清水反复冲洗，洗干净后备用（02）蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用...

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，补钙还抗早衰。其实主要是因为孩子喜欢吃，所以这道菜经常就会出现在我们家的桌面上，香喷喷每次都会吃光光。快来看看我是怎么做出美味的辣炒大虾吧操...

偶尔想吃臭豆腐，外面的不卫生又不敢买！怎么解馋呢？就想着怎么自己做，所以有了这个简单卫生的做法！味道虽然没有发酵过的臭豆腐那么浓郁，但是它健康卫生。和大家分享一起解馋吧！操作方法（01）密封...

除夕可是算是中国人眼中最重要的一天，因为在这一天一家人会会团聚，会一起帮忙打扫卫生，会在这一天一起做饭也就是俗称的年夜饭。那么关于除夕年夜饭的菜谱也是非常的讲究，想知道年夜饭的菜...

牛排怎么腌制家常做法操作方法（01）我用的是冻牛肉，减冻10-18小时（02）不要全部化冻，软冷冻状态就可以切了，这样特别好切。如果你刀工好可以全部化冻在切。如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再...

鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹，年味十足的感觉。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御...

迷你至珍全虾堡K家最爱的就是全虾堡，里面看得见咬得到的虾是最爱！自己做出来又方便又卫生还是不错的。但是虾堡里的泰式酱还没找到替换，暂时用沙拉酱吧，也超级好吃！汉堡胚的做法参照七七哒~...

在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。操作方法（01）准备材料猪肉一斤左右，二八，三七肥肉都可葱适量，（我...

鸡心口感好，营养丰富！操作方法（01）首先准备食材，鸡心，葱，调料！（02）将鸡心剪开，清洗干净，水泡！（03）锅放水，将鸡心放入，烧开！略煮，捞出控水！（04）锅放油，加大葱，豆瓣酱炒香！加适量水！（05）加鸡心，大火烧开，小火入味，收汁出...

猪头冻的家常做法，很多爱吃的朋友们都想自己做一些美食，来小编分享一下操作方法（01）洗净的猪皮去毛去脂入锅煮（02）煮好的猪皮用饸珞机压成细丝，再换个锅清水熬猪皮丝（03）加入花椒，八角姜片大锅熬...

虾的营养价值很高，搞早衰，提高免疫力。今天我来教大家做一道红焖大虾操作方法（01）青虾洗净，清水泡一会儿（02）挑虾线，用牙签在虾背的第二节插入，轻轻挑出就OK了，（03）开水焯一下，控干水备用（04）调汁：蒜、...

道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病操作方法（01）将尖椒洗净去蒂备用（02）底锅烧...

首次尝试自己做肉肠，只因为我的宝贝喜欢吃肉肠，自己做零添加，更健康，更美味。无论是蒸着吃，还是煎着吃，烤着吃都特别美味操作方法（01）准备食材。我超市买的猪后腿肉，让店员帮忙搅好的肉糜。(如...

今天家里吃莲藕炒肉，好久没吃了，今天吃下感觉这莲藕特别的脆滑，和肉一起炒特别的香，你是否也爱吃莲藕；莲藕能做的菜也特别多，可以清炒，可以煲汤，可以炒肉，也可以凉拌，脆脆的，吃起来特别的爽；今天吃...

油炸食物是很多人最喜欢的东西，不管什么食材，只要扔到油里炸一下，都觉得好吃。不过外面的油我们不知道干不干净，价格又比较贵，想吃也不敢多点。怎样可以又卫生又省钱呢，就是自己在家动手做啦...

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制...

只想做个最简单的鲍鱼汤，网上搜索的做法让人眼花缭乱，这里为你们分享我的。做法简易、营养鲜美的鲍鱼炖鸡汤！准备食材：鲜活鲍鱼3两、鸡肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、盐。(食材量多量少...

最近冬季都要来了，豆角却多了起来，豆荚嫩，肉质厚，非常的好，真是不可思议，豆角有化湿补脾的功效，这个季节吃这个也许是见好事。记载一下操作方法（01）准备食材，这种肉厚的豆角要去掉两端，清洗，控干水...