卷心菜是我们经常食用的蔬菜。它的营养丰富,口感爽脆,深受人们的喜爱。那么,卷心菜要怎么做才会好吃呢?下面就来学习卷心菜的做法吧!
操作方法
(01)将卷心菜用手较小的片,洗净后,装盘备用。
(02)把腊肉放入锅中,用大火蒸15分钟,直到腊肉被蒸熟。
(03)从锅中将腊肉取出,切成厚薄均匀的肉片。
(04)在锅中放入食用油,油烧热后,加入干辣椒,炒出香味。
(05)将腊肉片放入锅中,翻炒至腊肉变色。
(06)倒入卷心菜,不停翻炒,直到卷心菜变软熟透为止。
(07)加入适量酱油和盐调味,翻炒均匀,关火起锅。
(08)把卷心菜装入盘子中,香气扑鼻的卷心菜就做好了。