盐水虾的做法

虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

操作方法

（01）先把买来的小河虾放入盐水中浸泡片刻后捞出洗净备用

（02）锅中放入适量的水，然后取适量的盐放入水中

（03）葱洗净切段，姜片洗净切片

（04）然后把葱姜放入锅中，然后把小河虾倒入了锅中

（05）待锅烧开后调至小火再煮5分钟调入味精即可出锅