炒平菇的做法

平菇是菜市场里经常卖的一种食用菇，味道不仅好吃，而且营养丰富，还既有抗肿瘤作用。那么平菇要怎么做才好吃呢？

操作方法

（01）将平菇用水清洗干净。清洗前用水泡一下。

（02）用刀切成小片放入碗里备用。

（03）锅里热油，油热之后撒入葱蒜爆香。

（04）火转中火倒入平菇翻炒。

（05）翻炒至5到6分钟快熟放入盐、鸡精至熟。撒入葱花即可出锅。这样炒出来的平菇味道鲜美。吃起来也非常的可口。