黄瓜炒肉的做法

黄瓜炒肉是非常常见的家常菜，黄瓜炒肉怎么做呢，让小编来教教大家吧。

操作方法

（01）将瘦肉切成小片小片的，放一点淀粉再弄匀。加淀粉可以使肉质更加鲜嫩。

（02）切黄瓜，把黄瓜切成一片一片的，按照个人的喜好，选择是否去皮。

（03）先炒瘦肉。把油放入锅中加热，加肉翻炒，可以放一点花椒干辣椒，这个看个人口味了。

（04）肉快熟时放入黄瓜翻炒，出锅前放入调料，盐巴等，放完出锅，美味！