相信很多朋友都吃过洋葱,今天为大家讲解一下怎么做洋葱炒肉丝。
(01)瘦肉切成丝,用料酒,食用油,淀粉,酱油,白胡椒粉,盐拌匀入味儿待用:
(02)洋葱洗净切成丝待用:
(03)姜蒜切片,辣椒切片待用:
(04)热锅,放油,将肉放入锅中翻炒:
(05)肉丝变色后,倒进姜蒜和辣椒继续炒直到炒出香味儿:
(06)倒入洋葱,翻炒几下,关火后放点鸡精、食盐就可以起锅了。