怎样做大骨头冬瓜汤？

自己是第一次给女儿做汤，冬瓜多炖了一会儿，有点烂乎，为了是孩子好嚼，大骨头冬瓜汤还是很有营养的，女儿很爱喝，我也是很高兴！呵呵……成就感十足！

步骤/方法

（01）将大骨头事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。

（02）冬瓜去皮。

（03）将东瓜籽挖掉，切成薄片。

（04）将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖。

（05）冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜。

（06）出锅前加入鸡精和香菜，完成！