杏仁太妃糖是一种很多人都喜欢吃的糖果,那么如何做杏仁太妃糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:麦芽糖50克,白糖100克,淡奶油150克,大杏仁适量。
操作方法
首先将淡奶油、白糖和麦芽糖一起倒入锅中,如下图所示。
然后开大火熬到起小泡,如下图所示。
接着开小火把糖浆熬成咖啡色,如下图所示。
然后用筷子沾取一部分糖浆滴落到冷水中,如果立刻会凝结成硬块,那么就可以关火了。
接着把熬好的糖浆倒入铺好的油纸容器中,如下图所示。
然后趁热放上杏仁,如下图所示。
等到糖果温度下降,用刀切成我们喜欢吃的大小就可以了。
一道美味可口的杏仁太妃糖就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。