早餐吃面包,怎么能没有草莓酱的点缀。那鲜红的颜色,酸甜的口感,让我们会瞬间清醒过来,迎接新一天的挑战。赶紧自己动手做一道没有添加剂的草莓酱吧。
操作方法
(01)准备好草莓和绵白糖。如果没有绵白糖用冰糖也是极好的。
(02)将草莓清洗两遍后再用清水泡20分钟。清洗草莓时要朝一个方向旋转。
(03)泡好后的草莓捞出去蒂,用捣蒜器把草莓捣烂成泥。草莓的水分多,轻轻碾压就行,不然汁都喷溅出来了。
(04)将草莓都捣成泥状后,放入小锅内,点小火开始熬制。
(05)熬制搅动的过程中放入绵白糖。一定要不停的用小勺搅动,以免糊锅。
(06)熬制到草莓呈粘稠状后,就可以关火盛出啦。
特别提示
因为没有防腐剂,所以一次少做。