家里有很多馒头,但吃不完,可以尝试一下馒头不同的吃法。今天就给喜欢美食的朋友们传授一种制作鸡蛋煎馒头片的制作方法!
(01)准备鸡蛋馒头各两个
(02)将馒头切成薄片
(03)把鸡蛋打入碗里,加入少许盐搅拌均匀
(04)将馒头片放入鸡蛋液中,两面都沾上蛋液
(05)在平底锅中加入少许油加热
(06)将馒头片放入其中小火煎
(07)翻动馒头片,使其两面均焦黄
(08)煎至两面均出现金黄时,用筷子控干油,夹出装盘
鸡蛋馒头的比例最后是1:1
最好要小火煎