夏天就要来到了 你还在为吃什么而发愁么,来做碗冷面解解暑吧,超级简单五分钟就搞定了。
操作方法
(01)将冷面提前泡好 ,凉开水放入冰箱冰镇。
(02)把锅放入水,鸡蛋洗净放入锅里煮熟,煮熟后捞出 扒皮 切两半。
(03)锅里烧水 ,水开煮泡好的冷面,注意不要煮时间太长 两分钟左右,煮好捞出备用。
(04)将黄瓜洗净 切丝 香菜洗净切断。
(05)西红柿洗净切片。
(06)把冷面捞出放大碗里,把冰镇凉开水也倒入大碗里,加入盐、 糖 、米醋 、味精 、鸡粉 、拌匀,将黄瓜丝 、香菜、柿子片放在冷面上即可。
喜欢吃酸甜口的可以多放些醋和糖