关于牛肉的知识

很多宝妈都在考虑宝宝每天晚饭吃什么，今天给大家介绍一款适合宝宝的牛肉粥。操作方法（01）先去适量的大米淘洗干净沥干水分（02）把新鲜的牛肉放在水中浸泡片刻，取出沥干水分，然后剁成碎末（03）加入...

牛肉板面是以牛肉为主要的面辅料，做成的面食，味道鲜美。下面我就来说说怎们做正宗安徽牛肉板面操作方法（01）首先我们来做配料：先将凝固的牛油放到热锅融化，再加入调和油搅拌（02）接着放入小料进...

大家都知道吃牛肉有很多好处，但其实也不能多吃的。操作方法（01）牛肉的营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人...

牛肉含有丰富的蛋白质，冬季吃牛肉有暖胃的作用，是寒冬进补的佳品。下面我就把牛肉饺子馅的制作方法分享给大家！操作方法（01）首先准备好所需要的配料:盐，料酒，蚝油，味极鲜酱油，花生油，香油，十三香，...

牛肉是很多人都喜欢的肉类之一，而牛肉的营养价值非常的高。那么牛肉怎么做好吃呢?操作方法（01）嫩炒牛肉片原料：牛肉200克，菜油、香油、酱油、绍酒、味精、淀粉、葱姜丝、花椒水、精盐各适量...

在炎热的夏天，是不是感觉怎么也没有食欲呢？今天，小编教大家一款超下饭的牛肉酱秘制做法，保你越吃越想吃。一顿干掉三碗米饭不成问题！一起来看看吧！操作方法（01）准备好所需要的材料，包括葱姜蒜，辣...

牛肉可以做成大块咸牛肉，凉调佐酒食用。也可以切成片状，放入火锅中涮着吃。还可以做成牛肉面等美食。操作方法（01）把2000克牛肉洗干净后，切成块状或者条状，放入铁锅内，加约2000毫升水。（02）加入...

很多时候，制作牛肉干或者麻辣牛肉、水煮牛肉，都需要提前把牛肉腌制一下。今天，小编告诉大家牛肉如何腌制更好吃。操作方法（01）把买来的牛肉洗净，切成片。（02）加入适量的盐，鸡精。（03）牛肉里加入蚝...

牛肉是一种红肉，高热量、高营养、低脂肪，除了比较贵这个缺点以外，笔者认为完全可以替代猪肉成为主要的荤的食材。牛肉的做法有很多种，炒牛肉是最快速能吃到牛肉的办法，其他压、炖、煲的过程...

我们在吃面或者吃其他东西的时候，都喜欢放一点牛肉酱，主要是因为牛肉酱特别的好吃，想到都能让人流口水，但是很多人都不会制做牛肉酱，下面我们就来介绍一下怎么制做牛肉酱。操作方法（01）准备好...

五香牛肉非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧操作方法（01）备好所用材料。（02）汤锅内加入清水（锅的三分之二满），牛肉块，酱油。（03）加入料酒。（04）加入适...

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。洋葱具有止咳、祛痰...

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。红烧牛肉更是美味。下面我来为大家介绍一...

原料：牛肉（里脊）、青红辣椒配料：可乐、洋葱、生姜、水发香菇、水淀粉辣椒炒牛肉的做法（01）1、准备好所有的材料。2、牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐。3、将牛肉和水...

粉蒸牛肉属于家常菜菜谱，主要原料是牛油，蒸肉米粉；工艺是蒸，制作简单。操作方法（01）将鲜牛肉洗净，切薄片；牛油（肥肉部分）切粒状（02）混合切好的牛肉片及牛油粒。（03）准备蒸肉米粉、郫县豆瓣酱、姜末、...

刚买回来的牛肉如果是现杀的又新鲜又不参水分，一次性可能吃不完，也可能是留着第二天吃，那我们就需要将牛肉保存起来，下面有几种方法可以参考一下。操作方法（01）刚买回的新鲜牛肉如果当天吃不...

牛肉是营养丰富的美食，可以炒，可以炖，也可以做饺子、包子馅，那么如何调制出美味的牛肉馅呢，下面一起看一下。操作方法（01）将牛肉洗净剁成馅，或者买现成的牛肉馅，备用。（02）准备大葱一段，切成葱碎，可...

（01）要让牛肉炖得容易烂，可以采取以下几个步骤：1.选择适合炖煮的牛肉部位：选择适合炖煮的牛肉部位，例如牛腩、牛肩膀等，因为这些部位的肉质更加韧性，适合长时间的炖煮。（02）2.切块并处理：将牛肉切...

锅贴是一种煎烙的馅类大众风味小吃，制作精巧，味道精美。锅贴之馅可荤可素，可猪牛羊肉，可海鲜，可野味，尽在个人的爱好而已。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。煎好的锅贴呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅...

牛肉和辣椒，是一对很好的搭配，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起来味道不那么单调。一般来说，辣椒在餐桌上只是一味调味或者说配菜，不过，这道菜里，辣椒可是主料。这道菜用的是青...

八角，花椒，良姜，桂皮，丁香，香叶。一碗地道的牛肉板面，关键在与配方，以及配方的各种中药调料所占的比例,其次还有选用药材的质量。正所谓，“药材好，料才好“今天在这里就与大家分享一下如何选用...

红烧牛肉是一道特别好吃家常菜，那么我们想学习这道菜的朋友该具体该怎么做呢？下面给大家带来家常红烧牛肉的烹饪方法。操作方法（01）将牛肉解冻并清洗干净。（02）然后根据自己的喜好，将牛肉切成...

芦笋是一种营养丰富，味道独特的蔬菜，这种菜在国宴上也算一道呢，芦笋有多种做法，有白焯，清炒，清蒸，还有人用来做汤，今天我用它炒牛肉，味道很不错，现在把做法分享给大家。操作方法（01）先把芦笋切掉老...

牛肉是我们日常生活中常吃的一种肉类，牛肉口感嫩、味道好、做法还多，深受“吃货”们的喜爱，下面给大家介绍几种好吃的牛肉做法。操作方法（01）小炒牛肉食材：牛肉、干红辣椒、青红椒、芹菜、姜...

牛肉吃起来筋到爽口，是很多人都爱吃的美食，可是食用牛肉也有它的禁忌。现在，小编就带大家来看看吃牛肉的禁忌。操作方法（01）白酒：白酒是极易上火的饮品，牛肉也是，两者相遇如同火上浇油，火上加火...