海帶是海洋中的產物,大家都知道它含碘豐富,那麼海帶有什麼功效和作用?
(01)海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
(02)海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。
(03)海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩。
(04)熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
(05)海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一。
(06)海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
(07)海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。