草莓是許多朋友都愛吃的水果,那麼草莓怎麼清洗呢?
我們首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘,把草莓表面農藥及其它汙染物除去大部。
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘。
因為鹼性的淘米水有分解農藥的作用。淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水沖掉,且有一定的消毒作用。
一般人洗草莓,會將草莓的葉片摘除。但是,這種方法是不正確的。草莓一旦去葉頭,放在水中浸泡,可能造成農藥藉著水流,進入草莓內心。