關於家常的知識

只想做個最簡單的鮑魚湯，網上搜索的做法讓人眼花繚亂，這裡為你們分享我的。做法簡易、營養鮮美的鮑魚燉雞湯！準備食材：鮮活鮑魚3兩、雞肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、鹽。(食材量多量少...

蒸小蘇肉是一道非常美味的菜餚，但是如何用最簡單的方法做一道小酥肉呢？這個我們必須要用到澱粉，蒸好的小酥肉包裹著一層透明的澱粉糊，吃起來有肉香但不膩，而且蒸的時候放些蔬菜和豆腐，搭配起...

醃鹹菜是我們在生活中常見的一道菜餚，不要認為鹹菜都是貧苦大眾的下飯菜，我反而覺得鹹菜是不可多得一到風味。操作方法（01）首先準備好所需要的各種調料，醬油，老抽，生抽，味精，鹽。準備好蔥薑蒜辣...

豆芽營養全面，有清熱解毒作用。搭配粉條來炒，滑滑的，脆脆的，加點醋，還會酸酸的，喚醒你的味蕾。操作方法（01）豆芽洗淨。（02）粉條泡軟，切段。（03）幹鍋入油，放入肉絲、蔥花、花椒、醬油（04）放入豆芽（05）翻炒...

在家經常偷懶不想做飯。下面給大家介紹一款懶人菜，超級好吃，超級方便。操作方法（01）材料全部備齊切片。（02）鍋裡燒水，將主料全部煮熟撈出，但不要煮的太爛。（03）油鍋熱油，加火鍋底料，再加各種調味料...

回鍋肉是四川的一道美食。鹹鮮美味，很多男士都很愛吃的菜。其實女士也很愛這道菜，只是害怕長胖而已。不過偶爾吃吃也還是不錯的。操作方法（01）帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、薑片花椒7、8粒...

肉質滑嫩可口操作方法（01）雞肉切塊，加入白酒，澱粉，十三香，一半雞公煲調料包醃製（02）所有蔬菜，姜蒜，辣椒切碎（03）鍋裡油開後，放醃製好的雞塊，然後下姜蒜，辣椒，香料繼續翻炒（04）加入剩下的雞公煲調料包，加入...

煮麵條其實大家都會做，做法也是非常的多，可是同樣是麵條，怎麼做才會讓它更加好吃呢？今天我教大家做一道看著非常美味而且又特別簡單的家常油潑面。操作方法（01）首先取新鮮的菠菜去根洗乾淨備...

茄子營養豐富，能降低膽固醇和高血壓，還具有軟化血管的功效，家常燒茄子做法多種多樣，如：魚香茄子、肉沫茄子、清炒茄子、涼拌炒茄子、紅燒茄子等等很多種，茄子煎、煮、炸、涼拌都可以做出讓人...

操作方法（01）茄子清洗乾淨，然後去蒂，橫切成相等的三塊;（02）取其中一塊，立起來，豎切一刀，切成兩塊;（03）將切下來的其中一塊切面向下擺放，然後切成厚薄約1cm的茄子片;（04）然後將茄子片碼起來，切成長條即...

糯米麵的做法有很多，現在讓我來教你怎麼用糯米麵做蒸蔬菜糯米餅。讓你吃了第一次保證還想著第二次操作方法（01）首先準備好材料，比如青瓜，蘿蔔。大白菜什麼的，都可以。（02）然後把蔬菜切碎，記得切...

鴨腎的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。它鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。鴨腎有很多種做法，其中用...

家裡經常會有淡奶油多出來，一般我會用來做布丁或者麵包，但是最近這兩樣都吃膩了，於是自己就瞎折騰了一下，做了淡奶油小蛋糕！結果還不錯，冷藏之後，竟然有芝士蛋糕的軟綿口感，戚風蛋糕的奶香味道...

豬頭凍的家常做法，很多愛吃的朋友們都想自己做一些美食，來小編分享一下操作方法（01）洗淨的豬皮去毛去脂入鍋煮（02）煮好的豬皮用餄珞機壓成細絲，再換個鍋清水熬豬皮絲（03）加入花椒，八角薑片大鍋熬...

洋蔥有許多做法，今天我們要做的是一種家常的做法，既香又不會膩，那就是用青椒來素炒洋蔥。我們開始吧。操作方法（01）首先，將食材都準備好。需要一個洋蔥，三個青椒，將洋蔥去皮洗淨後切成均勻的小...

土豆燉雞塊的家常做法。操作方法（01）準備好以上原材料。（02）把土豆去皮切成塊，碎雞塊，薑切片，蔥切段。（03）鍋裡放入蔥，姜，大料，把雞塊焯一下水。（04）焯出來的雞塊撈出來瀝乾水分備用。炒鍋裡倒入植物...

海帶絲的做法其實很多種，也很簡單操作，那我們來看看最常見的幾種。操作方法（01）第一種，涼拌海帶絲，把海帶絲用水泡散，把蒜切成碎末，把海帶絲放入鍋裡煮幾分鐘，撈起控水，把鍋洗乾淨倒入適量的油，蒜...

每年，媽媽都會凍上一些芸豆。一是小刺蝟特別喜歡吃芸豆；二是這個時候的芸豆一般都不好吃，所以這凍芸豆就派上用場啦！今天做了一次，很不錯哦！操作方法（01）熱鍋放油，倒入切好的肉片。（02）放入生抽，再...

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力，補鈣還抗早衰。其實主要是因為孩子喜歡吃，所以這道菜經常就會出現在我們家的桌面上，香噴噴每次都會吃光光。快來看看我是怎麼做出美味的辣炒大蝦吧操...

木瓜，說起這個東西，女生們都會很喜歡，波濤洶湧是大部分女生的夢想，木瓜豐胸好像是大家都知道的一個常識，不過據說，光吃木瓜是沒有多少效果的，要配上雪蛤或者一些奶製品，才會讓豐胸的效果發揮到...

清燉魚是以鯉魚或鯽魚為主要食材的家常湯菜，不僅省事，還很省油，有延年益壽的功效，吃完魚後，魚湯還可以喝或用來煮麵條。等操作方法（01）1.滑子菇開水焯燙後備用（02）2.生魚去骨切片，這樣切是為了孩...

堅果類食物，因為富含磷脂、蛋白質和脂質，都是豐胸必備的營養素，連果皮都含有幫助胸部發育的成份。其中，腰果仁還是世界四大幹果（腰果仁、杏仁、核桃仁、榛子仁）之一，味道似花生卻又勝花生，鮮甜...

米粉肉是我家年夜飯不可缺少的一道受歡迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川為最常用。晶瑩的米粉，香滑的肉片真是讓人垂涎欲滴呀。今天用這道晶瑩剔透的米粉肉作為年菜...

現在隨著生活水平的提高，科技的日益發達，調味料也是層出不群，各式各樣。對於生活在都市的我們，平時工作繁忙，做飯時難免會藉助於各式調味品，來增加食慾刺激味蕾。其實仔細看看商品成分，越是能...

操作方法（01）主料:牛蹄筋250克（02）輔料:冬筍50克香菇(鮮)25克（03）調料:花生油100克醬油20克豆瓣醬20克料酒15克味精10克胡椒粉2克澱粉(玉米)15克大蔥15克姜10克（04）烹飪方法1.將牛筋洗淨,放在...