關於餃子的知識

蛋餃子是冬天常吃的，煎得香香的雞蛋皮，內裡是鮮美的肉餡，兩種口感融合，非常完美好吃，還依稀記得小時候，十來歲的年紀，每逢要過年了，大人們忙裡忙外，就把這個費工夫的差事交給我，我和堂妹，圍著小小...

豬肉酸菜餃子是一道東北特色美食，主要原料有東北酸菜、鮮豬肉、麵粉等等。下面小編就把豬肉酸菜餃子的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）取適量的麵粉放入容器中，加水攪拌均勻和成面...

豬肉大白菜餃子好吃又易做，趕快來學學吧。操作方法（01）豬肉洗淨切塊，剁成肉泥（02）白菜洗淨，切碎（03）放白菜里加少許鹽，把白菜的水份醃出來（04）肉泥加適量水，往一個方向調開（05）調餡是很關鍵的，姜切末，大...

餃子好吃也好包，下面為你介紹一下元寶餃子怎麼包。工具/材料餃子皮，蔥，蒜，料酒，姜，鹽，水操作方法01將豬肉用刀斬碎成肉餡。02將蔥，蒜，料酒，姜和鹽放入肉餡中攪拌均勻，就可以做成餃子餡。03將適量...

方瓜，別名番瓜、倭瓜，屬葫蘆科植物。中醫認為方瓜性溫、味甘、具有補中益氣、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲之功效。方瓜營養豐富，含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸...

小白菜可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。小白菜是含維生素和礦物質最為豐富的蔬菜之一。現在是素食主義流行的時代，我們今天就趕一下潮流，嘗試一下小白菜雞蛋餡兒餃子，做起來比較容...

餃子是家家戶戶都喜歡吃的主食之一，許多人在煮餃子的時候發現容易破皮，其實煮餃子也是有技巧的，今天大家就跟著這篇指南來看一下吧！操作方法（01）加鹽。許多人煮餃子的時候發現容易將皮煮破，在...

和大家分享美食做法，讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動，感興趣的朋友們一起動手吧，為家人朋友奉上美味和營養！操作方法（01）油燒熱，放至冷卻。（02）白菜焯水後，放冷水中浸泡。（03）肉餡中...

操作方法（0102）1，圓皮放上餡，對摺，中間捏上，圖一中黑色的線捏上2，圖二紅點對摺，捏上3，四個耳朵...4，中間兩個耳朵折上捏好，兩邊耳朵往中間捏。5,6，圖五是四個耳朵的，圖六是六個耳朵的...用姆指按剪...

餃子餡料可以多種多樣，下面教你做魚肉餡餃子。操作方法（01）把魚肉去掉骨頭和魚皮。（02）橫刀推魚肉，把魚肉和骨頭分離。（03）剔除掉全部魚骨頭。（04）把魚肉用刀背剁細。（05）燒熱油，油開後炸蔥油。（06）豬...

過年越來越近了，一到過年經常會吃餃子，天氣冷不防做些酸湯水餃吃，又好吃又暖和，做法有很多種，看下這種做法朋友們喜歡嗎？操作方法（01）先把餃子隨意包好備用。（02）鍋中燒水，水開下入餃子煮二開。（03...

每次包餃子的時候，是不是都會有一些皮會剩下來的啊！丟了又可惜怎麼辦呢？今天我們處理一下這個問題操作方法（01）我們先把番茄，火腿這些全部切小塊以待備用。（02）2:我們幫多於的，餃子皮先加上番茄...

餃子好吃，但不好做啊，看看下面的牛肉餡的餃子，你一定學到很多，趕快試試吧。操作方法（01）要選新鮮的牛肉作為原料，手工剁餡。（手工剁餡的目的是為了餡更加粘稠）如果是凍肉，可用擦絲板擦成絲，這樣再...

很多東北人都把雪裡蕻醃製後燉豆腐，但我個人還是喜歡吃新鮮的食物，所以我把雪裡蕻用來做餃子的餡料，沒想到也很好吃。操作方法（01）先將雪裡蕻清洗乾淨。（02）在鍋內放入水，鍋開後將雪裡蕻焯水，待...

其實，做餃子給寶寶吃相對還是比較省事兒的，尤其是對於不喜歡吃蔬菜的寶寶來說，一口餃子，有菜有肉有主食....再來碗紫菜蛋花湯，一頓飯的營養已經很足夠了。步驟/方法（01）1、把蔬菜們都清洗乾淨...

餃子是老百姓過年過節常吃的食物，韭菜大肉，韭菜雞蛋餡餃子更是非常普遍的，那麼怎麼調餡好吃呢，下面小編就把我的經驗說下吧。操作方法（01）第一步將韭菜收拾乾淨，洗好切碎，放入小盆中。（02）第二步...

香菇餃子的做法大全，好吃不膩，快隨小編來學學吧，味道好極了！操作方法（01）先準備好所有的材料，把芹菜葉去掉，只保留莖，並清理乾淨，幹香菇提前泡發好。所有的材料準備好後，除雞蛋外，都切成丁。此時，雞...

餃子，原名“嬌耳”，是中國的古老傳統麵食之一，源於中原宛城，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節...

早餐吃餃子，簡單又節省時間。然而，包餃子卻相對麻煩。如何能更快速的做餃子呢，請看看小編的做法吧。操作方法（01）買豬肉時，讓商家幫助磨成肉末。在豬肉末里加入生抽、花椒粉、鹽、雞蛋，攪拌均...

速凍餃子又好吃又省事，為大多數人所歡迎。但是總是把餃子煮破了皮，可真愁人。今天小編教大家簡單的幾招。操作方法（01）在餃子下鍋前，多加一些水。水煮沸後，餃子下鍋，加入少許食鹽。（02）水再次煮...

簡要回答餃子放到冰箱裡面，冰箱停電之後化凍就會直接變成一坨黏在一起，此時需要將餃子繼續放到冰箱裡面冷凍，等到餃子完全變硬。不過餃子融化之後也是要看一下餃子的品質，如果餃子沒有出現...

昨天週末帶著女兒回老家了，走的時候媽媽給了好多自己家種的韭菜，晚上就給老公和女兒包了韭菜餡餃子，味道很好，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先我們準備食材韭菜500克，豬肉餡500克...

我老公和寶貝的最愛。操作方法（01）將麵粉放在盆中，用溫水將面活在一起，不要太軟也不要太硬。然後蓋上蓋子醒一會。（02）將洗淨的韭菜，切成1毫米的小段，放入小盆內備用。（03）將雞蛋打散，氣泡沫為止...

想知道餃子怎麼煮才好吃嗎？小編今天教你如何做出一份好吃的餃子。操作方法（01）首先我們煮一鍋水，把準備好的速凍餃子放在一盆裝有涼水的盆子裡泡會，並且注意防止粘粘。（02）等待水快開的時候，我...

西瓜皮清涼解暑，用來做餃子餡非常好吃，怎麼樣做西瓜皮肉餡餃子，讓小編教給你指南。操作方法（01）吃完西瓜後，將西瓜的外皮削掉，把瓜皮留下來用清水清洗乾淨。（02）洗乾淨後甩掉水珠，用菜刀將西瓜皮...