關於排骨的知識

紅燒排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香鹹，排骨酥爛，色澤金紅，一般人都可食用。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。操作方法（01）準備食材：做一...

操作方法（0102）排骨是營養豐富的桌上常菜，兩者燒在一起，當冬瓜吸收了排骨的味道之後會變得非常地鮮美，而排骨也因為已被冬瓜吸去了一些油分，所以吃起來一點都不油膩了。材料：冬瓜 排骨斤生薑...

在家裡做炒排骨絕對是最實惠的選擇，無論是選材還是口味，都可以由自己來掌控，怎麼做家常炒排骨，讓小編教給你指南。操作方法（01）排骨的選料要選擇直排，容易入味，吃的時候非常的方便。（02）將直排洗...

簡要回答糖醋排骨是一道家常下酒菜，也是很多人喜歡的美食之一。它口感酥脆，甜酸可口，是一道很適合大眾口味的美食。一、準備食材：排骨2斤香菜1根生抽1湯匙薑片5片料酒1湯匙食鹽1茶匙冰糖20...

排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜。燉煮中因加入的配菜和調料不同，味道千差萬別。下面小編就將自家常做的排骨燉豆角的做法分享給大家。操作方法（01）肋排洗淨斬成小塊。蒜剝皮...

廣東人愛吃酸酸甜甜的東西，很多人分不清楚咕嚕肉、咕嚕排骨、酸甜排骨，其實咕嚕肉、咕嚕排骨和酸甜排骨這幾個菜的做法都是一樣的。主要是做出來的味道酸酸甜甜，所以很適合夏天吃，非常開胃...

相信大家也會將排骨變著花樣來吃，小編也是，所以小編今天教大家西紅柿洋蔥排骨的做法，對於喜歡吃甜味的朋友可以選擇，味道很贊哦。操作方法（01）將買回的排骨洗淨，放到高壓鍋中壓制，如圖。（02）然後...

智慧電飯鍋蓮藕燉排骨是一道食補湯品，適合冬春季食用的一道滋補湯，富含豐富的營養價值，主要食材是蓮藕和排骨，成品脆滑爽口。操作方法（01）排骨剁成5釐米段；涼水下鍋，焯至斷生，撈出洗淨；（02）蓮藕洗...

香芋蒸排骨是一道以香芋和排骨為主要原料的菜餚，成菜肉鮮味香，芋頭粉糯綿軟很好吃。下面小編就將香芋蒸排骨的做法分享給大家。操作方法（01）排骨斬小塊，浸泡水裡三個小時，以泡出血水。（02）將姜...

排骨蘿蔔湯是一碗看似平淡簡單，喝起來卻蕩氣迴腸的靚湯，骨頭的濃香，蘿蔔的鮮甜，再加上點點蔥花的點綴，有滋有味的，爽口且不膩。步驟/方法（01）蘿蔔去皮後切成塊。（02）排骨剁成小塊洗淨；鍋中冷水，加...

小編最近比較喜歡吃土豆，畢竟不是高熱量的食物，加上冰箱裡還有幾包排骨，小編準備今天給自己犒勞下，不做紅燒，燉湯！土豆排骨加上木耳，熬成濃濃的湯汁，味道鮮美，誰都可以吃的哦，就算你處在減肥期間...

簡要回答土豆可以被加工成各種美味，無論是蒸、煮、炒，還是炸，土豆總能呈現出不同的風味和質地。這次分享一道讓土豆煥發光彩的佳餚——"土豆燒排骨"。這一完美的組合不僅能夠讓排骨的鮮...

酸甜排骨是一道很好的下飯菜，具有酸酸甜甜的感覺，那麼做酸甜排骨呢？下面就來教教你。操作方法（01）準備好要用的排骨，並將排骨清洗乾淨。（02）洗乾淨之後，打一個雞蛋放入排骨裡，加一些鹽，再放入生粉...

小寶寶日益長大，為了給小寶寶增添營養，就需要準備輔食啦。今天介紹一道家常的輔食——排骨粥，不新增任何調味品，排骨粥的味道也能甘甜可口。操作方法（01）我們買排骨的時候1根就好了，不需要太...

做排骨粥很簡單的，下面給大家介紹。操作方法（01）把排骨洗乾淨斬好，把蔥洗淨切成蔥花，生薑去皮切絲，各種材料準備好了備用。（02）把排骨放進鍋內，加水（水放好漫過排骨），水煮開後，把排骨取出來放碟子上...

我喜歡吃排骨燉白蘿蔔，白蘿蔔有清香味兒，排骨肉也好吃，湯鮮味美，還具有極高的營養價值，這道具有媽媽味道的菜，對於不在父母身邊的人，自己親自做也可以。操作方法（01）豬排切塊，洗淨。（02）鍋裡燒水，煮...

排骨也是每個家庭餐桌上不可缺少的一種好吃的菜，而且排骨吃了補鈣，強身健體。廣東人就喜歡吃清蒸排骨，當然清蒸排骨，味道鮮美，營養流失少，汁多，而且不上火。因為廣東是溫度較高的地方，吃的比較...

豬小排肉質細膩，沒有大塊的肥肉，骨頭也很少，更多的是脆骨，紅燒之後味道非常不錯。操作方法（01）鍋裡倒入適量水，燒開；燒水的同時把小排切成塊，在水中沖洗3-4次，洗乾淨；待水開後，將小排放入鍋中（可放...

烤箱烤排骨，此處介紹的是經典版，既有油炸的酥脆又沒有用到油，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好排骨，清洗乾淨後泡除血水，稍微煮一下。（02）放到菜板上，用菜刀把肉切下來二分之一。（03）放進一個大盤...

排骨冬瓜湯是一道非常好喝的湯，很多人都很喜歡喝，下面小編就教大家排骨冬瓜湯的做法，希望大家喜歡。操作方法01首先我們將冬瓜切成兩半，取一小半夠用即可，需要將裡面的種子祛除，如圖所示。02...

簡要回答這幾天，一個售價79塊的眉筆引發了廣泛的討論，眾多品牌紛紛比較其價效比。然而，是否覺得79塊一根眉筆昂貴，取決於你與何物進行比較。但你是否瞭解，如果你放棄了這支79塊的眉筆，在美食...

炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬於川菜系。外酥裡嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜鹹淡適口。操作方法（01）原料。排骨最好選小排，比較好熟。（02）洗淨排骨，放入鹽，黑胡椒，料酒，一個蛋清，適量玉米澱粉抓勻後...

燉好的排骨，加上切好的土豆塊一起燴，香濃味美，非常下飯。操作方法（01）將土豆用刮子去掉皮，洗淨。（02）用刀將土豆切成均勻的塊，再準備好燉熟的排骨，排骨湯較多，最適合燴土豆了。（03）鍋中倒入適量的花...

排骨香菇粉是一道大家經常能夠吃到的粉幹，那如何在家做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）排骨，請買新鮮的最好購買家豬肉；（2）鮮香菇，請購買...

今天早餐做了一道排骨燉土豆。因為早晨的時間比較緊張，所以排骨是前一天晚上就煮好放在冰箱中。土豆和胡蘿蔔也去皮，洗好後用保鮮膜包好放在冰箱的保鮮層中。這樣早晨做起菜來就非常方便...