大家有沒有吃過疙瘩湯呢?知道是怎麼做的嗎?下面就教大家做一下。
(01)先取一到兩枚雞蛋,將雞蛋磕破,用筷子攪散。
(02)然後將雞蛋倒入麵粉中,和麵。
(03)然後用擀麵杖將和好的麵糰擀成如下圖面疙瘩。
(04)熱鍋倒油,油熱後倒入姜蔥蒜翻炒香。
(05)接著在鍋中加入適量水,中開後倒入麵疙瘩。
(06)等到水再次煮開後,可以加入一些青菜。煮好後,加鹽等作料起鍋。
(07)好了,大家都學會了嗎?