雞柳迷倒了不少的小孩子,別說小孩子就連我這個大人也超級愛吃,可是偶爾吃一兩次還好,經常吃就擔心外面賣的不衛生不健康,於是乎我就常常自己做來吃,那麼今天我就來給大家分享分享炸雞柳的簡單做法!
工具/材料
雞胸肉 澱粉 麵包糠 料酒 雞蛋 鹽 油 胡椒粉
操作方法
將買來的雞胸肉洗淨切成條狀備用,不要切太大,約五毫米寬就行了。
將切好的雞胸肉放入盆中,加入鹽,料酒,胡椒粉,澱粉醃製一小時,我喜歡吃蒜所以還加了點蒜。
雞蛋打散,將醃製好的雞胸肉蘸滿蛋液,再到麵包糠裡滾一圈,全部做好後放在一旁備用,這裡我加了幾葉香菜,這樣拍照看起來好看啦,哈哈。
起鍋燒油,油多一點,待油熱後放入雞柳進行炸制,等炸到雞柳金黃的時候就可以控油撈出來啦,這樣美味的雞柳就做好啦,是不是很簡單呢!