冰糖雪梨,甘甜可口,還能去燥潤肺,是止咳化痰的良方。
工具/材料
雪梨、枸杞、冰糖
操作方法
把雪梨去皮去瓤,然後把切成下圖的條塊狀。
鍋內燒適量水並放入冰糖,水滾開後放入雪梨燉煮。
待雪梨燉煮至筷子可以很輕鬆的穿透時,放入枸杞煮2分鐘。
枸杞變膨脹後,就可以關火盛入碗中,常溫放涼後就可以享用了。