隨著溫度逐漸升高,夏天即將來臨。在烈日炎炎的夏日,喝上一杯蜂蜜檸檬水,即酸甜可口,又解渴下熱。下面小編就來教大家如何自制一杯酸甜可口的蜂蜜檸檬茶吧!
(01)準備檸檬。準備兩顆鮮檸檬,小編用的是黃檸檬,大家也可以使用青檸,青檸的口感更加清香,將兩顆檸檬清洗乾淨,浸泡半個小時。
(02)切檸檬片。將檸檬切成厚度均勻的片狀,厚度薄一點會比較酸甜,但是小編的刀工不好,大家自己製作時也要注意安全哦!
(03)將檸檬片先一片一片的放在容器裡,鋪滿容器底部一層。將一些比較厚的小塊鋪在下面,這樣厚的塊可以更好地入味。
(04)鋪好一層後,放入冰糖,小編比較喜歡甜一點的,所以放的冰糖比較多,大家也可以不放冰糖,當然,最後是要放蜂蜜的,大家也可以選擇多放點蜂蜜。
(05)鋪第二層。這個過程就是放一層檸檬,放一層冰糖或者蜂蜜,一層一層的碼起來,這樣子才能讓每片檸檬都吸收甜味又釋放酸味,也可可以減少製作時間。
(06)把檸檬都放進去以後,在面上再倒入蜂蜜,蜂蜜的話大家可以自己選擇,小編用的是荊條蜂蜜,這種蜂蜜甜度高且口感十分細膩。大概倒入五勺蜂蜜即可,小編個人口味偏甜。
(07)封口。大家在家自己製作的話,可以用保鮮膜把容器口封住就可以,小編用的是碗就直接把蓋子蓋上就可以了。
(08)冷藏。將容器放在陰涼通風的地方,放置24小時。大家在家的話可以放在冰箱裡,尤其是天氣比較炎熱的話,如果不放在冰箱裡的話容易壞掉。
(09)泡水。放置24小時後,我們的蜂蜜檸檬茶就做好了,只需要在飲用時,用勺子舀兩片檸檬在杯子裡,最好再倒入一點浸泡檸檬的蜂蜜汁,注入開水即可,一杯酸甜可口的檸檬水就做好了。
(10)在夏天的時候,小編建議大家可以用涼白開或者蘇打水沖泡檸檬,然後加入適量冰塊,真的十分的解暑降溫,沁人心脾呢。
如果大家將檸檬切成小塊的話,做出來的檸檬可以直接當做小零食吃,並且可以做檸檬果醬,塗抹在麵包上也是很好吃的哦。