說起榴蓮，相信大家也是非常熟悉的，這作爲常見的一種熱帶水果，還具有“水果之王”的稱號。而榴蓮的營養價值也是非常高，不過由於榴蓮的氣味讓人難以接受，所以大多數人也是對有點又愛又恨，不過榴蓮適當食用的話，對身體好處也是非常多的，在民間更有“一隻榴蓮頂三隻雞”的說法。話說到這裏，很多人也是比較納悶，榴蓮的營養價值真的要比雞肉還要高嗎？這句話究竟是什麼意思呢？下面就具體來分析一下。
爲什麼榴蓮味道“臭臭”的？
榴蓮味道“臭臭”的原因主要是它所含的揮發性有機化合物。這些化合物在大多數其他水果中很少或幾乎不存在，而榴蓮中卻含有很高的濃度。
其中最重要的化合物是硫化氫，這是一種有強烈臭味的氣體，不僅存在於榴蓮中，也存在於其他一些發臭的物質中。
此外，榴蓮還含有其他化合物，如甲硫醇和異丁烯醛等，它們也都貢獻了榴蓮特有的味道。這些化合物共同作用，使得榴蓮具有非常獨特的味道，被一些人視爲美味，但也被另一些人視爲難聞。
雖然榴蓮的味道可能讓一些人受不了，但由於各種原因，榴蓮在東南亞和其他地區仍然是一種非常受歡迎的水果，被用於各種菜餚和甜品中。
適當吃榴蓮，對身體有哪些好處？
1. 富含營養物質：榴蓮含有豐富的維生素C、維生素B6、鉀、膳食纖維和碳水化合物等營養物質，有助於維持身體健康。
2. 增強免疫力：榴蓮中含有豐富的抗氧化劑，有助於增強免疫力，對抗疾病。
3. 促進消化：榴蓮中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道運動，改善便祕症狀。
4. 有助於改善心情：榴蓮中富含三乙酸腦，可以促進人體內五羥色胺的分泌，有助於緩解焦慮和抑鬱情緒。
5. 有助於降低血壓：榴蓮中含有豐富的鉀，可以幫助降低血壓，減少心血管疾病的發病率，但是也要控制好量。
所以說適當吃榴蓮的話，對於身體好處也是非常多的，但是關於一隻榴蓮頂三隻雞的說法，又是真是假呢？
俗話說“一個榴蓮頂3只雞”？
其實單從字面意思上來了解的話，也就是說一個榴蓮的營養價值相當於吃了三隻記，這也充分表明了劉聯衆的營養價值充足，不過這句話也是顯然太過誇張，榴蓮是不能夠與雞肉相匹配的。
首先要明白的是，榴蓮屬於一種水果，而雞肉屬於肉類食物，榴蓮中含有更多的莫過於維生素等物質，而雞肉中含有豐富的蛋白質和脂肪，所以兩者也無法聯繫在一起儘管說榴蓮的營養價值也是比較高，但是也不能夠完全和肉相比較。
而且榴蓮的熱量也是比較高的，長期大量攝入榴蓮的話，或許對身體不利，尤其是以下幾類人也是不適合吃榴蓮，還請你早些瞭解。
醫生：不管好壞，7類人別湊熱鬧了
1. 糖尿病患者：榴蓮糖分比較高，含有一定的果糖和葡萄糖，如果食用過多，會導致血糖濃度升高，加重糖尿病病情。
2. 肥胖人羣：榴蓮含有較高的熱量和糖分，食用過多易引發肥胖。
3. 高血壓患者：榴蓮中含有較高的鉀元素，如果攝入過多，會增加腎臟的負擔，引發高血壓症狀。
4. 肝病患者：榴蓮含有較高的脂肪和熱量，攝入過多會增加肝臟的負擔，對肝臟不利。
5. 體熱的人：榴蓮的營養價值較高，同時也是屬於一種熱性水果，攝入過多的話可能會加重體內的火氣，所以對於本身體熱的人羣來說，還是注意退避三舍。
6. 過敏人羣：榴蓮肉內含有一種蛋白質，可以引起一些人的過敏反應。
7. 懷孕期間：榴蓮含有甘露醇和三乙酸甘油酯等成分，這些成分可能對母體和胎兒造成不利影響，因此孕婦應謹慎食用。
延伸——關於榴蓮，這三大謠言你該知道了！
一、吃榴蓮不能喝牛奶？
沒有科學依據表明榴蓮和牛奶一起吃會產生危險或有害的化學反應。但是，有些人認爲榴蓮和牛奶共同進入胃裏後會產生不舒適的胃部反應，如胃脹、噯氣等。
這是因爲榴蓮含有豐富的纖維素和蛋白質，而牛奶中含有乳糖和乳蛋白，當兩者結合在一起時，消化系統會比較費力，使胃腸道負擔增加。
因此，如果你容易出現胃部不適或消化不良的情況，建議分開食用榴蓮和牛奶，或者先等到榴蓮消化完畢後再喝牛奶。
二、吃榴蓮不能喝可樂？
沒有科學依據表明榴蓮和可樂一起吃會產生危險或有害的化學反應。
但是，榴蓮是一種高熱量、高糖分的水果，而可樂也是一種高糖分的飲料。如果同時大量攝入這兩種食物，容易引起身體熱量和糖分過高的問題，增加肥胖、糖尿病等慢性疾病的風險。
因此，建議在食用榴蓮時選擇清淡飲料或白開水，避免過度攝入糖分和熱量。
三、榴蓮滋補價值高，可以隨便吃？
榴蓮是一種高熱量、高糖分的水果，它含有豐富的營養成分如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等，有很好的補益作用。但是，榴蓮的熱量和糖分比較高，吃太多容易導致體重增加、血糖升高等問題。
因此，我們建議適量食用榴蓮，不要過度食用，避免過量攝入糖分和熱量，以及注意是否有過敏反應。
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