關於炒肉的知識

毛豆炒肉是一道非常常見的家常菜，也是廣受大衆好評的一道菜，你想知道怎麼做的嗎？其實不難，跟着我左手右手幾個快動作就行了。操作方法（01）將買回來的毛豆去殼，擠掉毛豆上的一層胚衣，洗淨。（02）將...

秋葵又叫羊角豆，是全球中有名的營養蔬菜，能補腎養顏，幫助消化，還有植物偉哥之美稱。秋葵含有果膠，所以切開來炒粘粘的滑滑的，有些人不太喜歡吃這個味，我倒是對秋葵情有獨鍾，其實就是那個果膠營...

包菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的爲宜；（2）包菜，請買新鮮的；（3）紅黃...

絲瓜炒肉是一道家常菜，主要原料是絲瓜、五花肉等等；工藝是炒，製作簡單，口味清淡。操作方法（01）絲瓜洗淨備用（02）蔥花、蒜片切好備用（03）絲瓜一分爲二斜刀切片備用，嫩絲瓜不用去皮，如果是菜市場上買...

海鮮菇炒肉是一道大家能夠吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）海鮮菇，請買新鮮的。（2）腿肉，請選擇肥肉少瘦肉多的比...

菜花又叫花椰菜、花菜，菜花炒肉其實就是我們常吃的花菜炒肉，菜花炒肉裏的菜花往往吃起來水分很足，而且口感很好，肉嫩可口，我們一起來學習一下菜花炒肉的做法吧。操作方法（01）先用清水將菜花洗...

操作方法（01）菜系及功效：家常菜譜青椒炒肉的製作材料：主料：特辣青椒若干,豬肉,醬油,嫩肉粉,鹽,雞精,高湯各適量。教您青椒炒肉怎麼做，如何做青椒炒肉纔好吃①特辣青椒切段，入熱油鍋，翻炒片刻；②...

杏鮑菇炒肉是一道大家經常吃到的菜餚，那如何做杏鮑菇炒肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）瘦肉，請選擇肥肉少瘦肉多的爲宜。（2）杏鮑菇，請選...

苦瓜炒肉，是一道很常見的家常菜，但是一些小夥伴還不知道怎麼做，下面，小編用圖文的方式告訴大傢俱體的做法。操作方法（01）首先，我們買的苦瓜，進行清洗，然後去瓤。（02）去瓤後，我們對苦瓜進行切片。（03...

菜花質地細嫩，吃了易消化，適合中老年人、小孩和消化功能不強的人食用。接下來分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手將花菜掰小，洗乾淨。（02）開火，鍋裏倒一點點油加熱，倒入五花肉，把肉油煸出來。...

雞腿菇吃起來口感很是緊緻，而且營養成分是很高的，今天教大家做雞腿菇炒肉這道家常菜，趕緊過來學習吧！操作方法雞腿菇選擇新鮮一些的，那種放置時間久的就不要買了，雞腿菇買回家之後清洗幾遍，然...

西葫蘆炒肉是一道再簡單不過的家常菜了，那麼西葫蘆炒肉怎麼做呢？讓小編來給大家一些經驗吧。操作方法（01）將西葫蘆切片，切好五花肉，在肉中加入生抽、料酒、鹽醃製五分鐘。（02）熱鍋加油，將五花肉...

豆腐菜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜，那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家操作方法（01）購買食材（1）腿肉，請買新鮮且肥肉少瘦肉多的比較好；（2）腐竹，請購買新鮮...

大辣椒炒肉是一道簡單的家常菜，主要原料是大辣椒、豬肉。口味鮮香，烹飪簡單，營養豐富。下面小編就把這道大辣椒炒肉的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）大辣椒去蒂和種子用清水衝...

藕，是我們餐桌上常見的一種食物，可炒，可涼拌，也可以做成點心，還可以製成藕粉等等！而且藕的全身上下都是寶，開出的花可供人觀賞，花謝之後的蓮子，蓮鬚，荷葉都可入藥！藕中含有的營養成分有一定健脾止...

美味的豆子炒肉如何做呢，來跟着我看一看吧。操作方法（01）將買來的豆子洗乾淨，水分瀝乾。（02）準備好肉絲，加一點豆瓣和佐料，肉絲要活均勻。然後放進油鍋，炒到七分熟左右撈出。（03）將豆子放進油鍋，加...

黑木耳中鐵的含量極爲豐富，常吃木耳有養血駐顏，益氣強身的功效。木耳炒肉也是餐桌上老少皆宜的一道家常菜，下面小編就給大家介紹黑木耳炒肉的做法。操作方法（01）把黑木耳放入盆裏，加溫鹽水泡...

秋葵含有較多的維生素，對人體有益，那麼秋葵怎麼炒肉呢？操作方法（01）首先將買回來的秋葵洗淨，然後切掉根部，將秋葵切成菱形小塊。（02）將冰箱裏冷凍的五花肉或者其他瘦肉拿出來，用刀剁碎。（03）把配料...

香乾炒肉是一道大家耳熟能詳的家常菜，那如何在家自己做這道菜呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）香乾,購買前請用鼻子聞一聞，無餿味的爲宜；（2）瘦肉，請選擇...

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。豬肉含有豐富的優質...

青豆富含蛋白質、鈣，還有人體必需的氨基酸，和瘦肉搭配，營養非常豐富。青豆非常好吃，加上辣椒的味道，可是一道非常美味的下飯菜哦。操作方法（01）青豆洗淨，備用。（02）辣椒與姜蒜切成小塊。（03）肥肉切...

苦瓜是我們生活中常見的一種蔬菜，是夏天清熱去火最好的一種食物，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，夏天對紫外線過敏，易長痱子的人可以適當的多吃哦，苦瓜還具有預防壞...

常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，所富的氟元素可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相...

西紅柿是百姓餐桌常見的菜，因其維生素C含量很高，酸甜宜人，所以深受大衆青睞。小編爲大家介紹的西紅柿炒肉，其特點是肉質嫩滑，酸香爽口，是一道美味下飯菜。下面就介紹一下西紅柿炒肉的家常做...

非常喜歡吃雞腿菇，乾煸一下，吃起來香香的，有肉的感覺！步驟/方法（01）​雞腿菇切片（02）放入鍋中乾煸到變成金黃色（03）鍋中放入油，加入蔥爆一下（04）放入豬肉翻炒（05）肉變色後，放入雞腿菇，翻炒一下，加油調味，...