香蔥炒豬肺的做法

香蔥炒豬肺是一道家常菜，做法簡單而且味道非常香，現在做給大家看看。

操作方法

（01）把豬肺洗乾淨放到鍋裏煮。

（02）煮熟後撈上來放到清水洗乾淨。

（03）然後切成片。

（04）把香蔥洗乾淨切成小段。

（05）蒜米、薑片、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。

（06）開火下油放蒜米、薑片、小辣椒下去爆香。

（07）然後放豬肺下去加豆醬、老乾媽醬、生抽、白酒下去翻炒2分鐘。

（08）灑點水花焗3分鐘。

（09）然後打開鍋蓋下香蔥翻炒2分鐘就可以了。