工具/材料
生菜 大蒜 幹辣椒 鹽 食用油
操作方法
準備好食材:生菜一棵、大蒜、幹辣椒適量
將生菜掰成一片片,清洗乾淨
鍋中燒水,水開後放入生菜,然後加入適量鹽
鍋中添加少許食用油,加食用油會讓生菜顏色更翠綠
焯好的生菜撈出碼在盤子裏,將大蒜去外衣,切末
鍋燒熱,加入適量油,油溫六成熱後關火
利用餘熱將辣椒絲、蒜末放入鍋中爆香,調成料汁
將料汁澆在生菜上,油淋生菜就做好啦,鮮翠欲滴,是不是很有食慾?
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