大閘蟹是全國出名的一道菜,看看在家怎樣做大閘蟹吧。
(01)把螃蟹放在熱水裏,讓它暈過去。
(02)用牙刷刷洗螃蟹的外殼和腮。
(03)把大閘蟹的背朝下放在蒸鍋裏。放一些薑片。
(04)蒸40分鐘左右就蟹就熟了。
(05)可以加一些蘸料。