到了夏天喜歡吃清淡一點的,冬瓜上市了,買回來煮湯喝,相當不錯.
(01)冬瓜去皮切塊
(02)撒上鹽醃製10分鐘
(03)準備好高湯,這是剛煮好的排骨湯,用來煮冬瓜相當好.
(04)倒入醃好的冬瓜
(05)加鹽燒開
(06)燒熟即可
冬瓜預先醃一下更容易入味哦