南瓜性味甘、溫,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。怎麼熬煮南瓜粥?
(01)將南瓜洗淨後,切成等量的小方塊。
(02)大米洗淨入鍋煮開。
(03)水開後撈起泡沫。
(04)加入南瓜後,繼續煮20分鐘。
(05)關火,燜10分鐘後起鍋裝盤即可。
(06)喜歡吃甜味的加點白糖攪拌均勻融化即可。