黑茶有哪些功效作用和泡法

黑茶在日常生活中是一種比較常見的一種茶類，黑茶的營養價值很高，適當的飲用對我們的身體健康十分的有好處。那麼你知道黑茶都具有哪些功效與作用呢？又應該怎樣喝黑茶呢？

操作方法

（01）功效：軟化人體血管，預防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。幫助消化、化解油膩、理順腸胃。科學家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。抗衰老，調節腦神經作用。黑茶中的兒茶素和複雜類黃酮物質，能保護人體健康長壽。

（02）喝法：傳統的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

（03）涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼後即可飲用，放入冰箱，風味更佳。

（04）奶茶沖泡喝法：用傳統的方法將茶湯煮好後，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

（05）蓋碗沖泡的喝法：用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再衝入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。