艾條的製作工藝

現在正是艾葉生長的季節，很多人的家門口就有很多艾葉，艾葉的價值也慢慢的被認識，現代的人都已學會了養生，就這樣白白的浪費掉門前的艾草實在是可惜，我在這裏教大家在家裏是如何做簡單的艾條方法的。

操作方法

（01）艾葉晾曬挑撿。選陳年艾葉，充分晾乾後，將雜物及葉柄儘可能的挑、摘乾淨，挑的越淨，對後面的加工越方便。新艾是不適合做艾絨的，因其含油大，火力猛，易灼痛，傷人筋脈，而且煙很嗆人。新艾再晾曬，始終葉子裏面發潮，特別難搗制。所以除非做樣品，平時我不會做新艾絨的，費工不説，還用不成

（02）搗杵、篩。取適量的艾葉放入石臼中，開搗。一般陳艾灰大一些，所以還應準備口罩（紗布防塵的），帶個浴帽。初次的先搗五分鐘，篩一遍，如此4——10遍。戴手套搗防止手磨出泡，使點勁.篩絨也很有講究，給篩子做個布套，大部分灰能落布套裏。篩的時候手要壓着絨篩，因為有很多的細的葉梗夾在絨裏面，如果不壓的話，梗根本出不來。最後就是把絨裏細小的梗挑出來。待用。

（03）卷制保管。卷制最好用棉紙或桑皮紙，封口用蛋清，不能用漿糊。我們是把它插在竹筒裏面的。拿一點艾絨用手握一下，然後放塗抹雞蛋清的另一端 他捲成圓柱形 若為手持温和灸建議較粗一點2.5CM 温灸器灸可以1.5到1.8CM，插艾條的可以直接使用，要艾段的可以用小刀在紙上劃一道印子，折斷後就能使用始往裏面填塞艾絨，填的過程中可以用手指，指力不夠的可以用筷子填，但是一定要緊，特別是手持艾灸的，不緊的話容易掉落，燙傷到人的。在結尾處擰一下，或者是一直把他填滿，這樣就大功告成了現在淘寶裏有賣卷艾條的小機器。艾條易跑味，串味，所以不要和其他物品混放，存放時注意將口封好，拿保鮮袋或自封袋均可。