怎樣辨別靈芝真假【圖】

[導讀] 靈芝是一種非常名貴的中草藥，它的種類繁多，共分為108種。現在的靈芝市場品種眾多，質量難以分辨，另外還有一些商家甚至用假靈芝冒充靈芝來欺騙我們消費者。那麼。作為消費者的我們，

靈芝真偽如何鑑別

色澤

野生靈芝經過風吹日曬，吸取了自然的雨露與營養，有一種自然的光澤，顏色為褐色。而市面上出售的一些假靈芝採用的多數是人工栽培或是以其它類似於靈芝的東西來冒充，這些銷售商多數情況下，為了使假靈芝色澤好看，往往將靈芝放入鍋內蒸煮，經蒸煮後的所謂靈芝，表面光亮，色澤鮮明，但是卻很不自然，表面為黑褐色。要知道的是這樣的靈芝的功效會大大減少。

外形紋理

靈芝正品一般是半圓形，形狀大小不一。天然的靈芝紋理不規則，每一朵都是獨特不可複製的。而假貨由於人為的控制它的生長或是後天的加工，一般情況下，大小一致形狀統一，紋理多數也是比較規則的，沒有特殊的變化。

泥腳

靈芝真貨由於是野生的，往往會帶有泥腳，我們挑選時要注意觀察靈芝的根部。真正的靈芝根部是有泥土的，這是因為它生長在山上，在採摘的時候直接將其連根拔起，多少都會有一些泥沙。而冒牌的靈芝由於生活在人工製造的環境當中或者是人為的加工製作，在根部通常沒有泥土的痕跡。

蟲眼

真正的靈芝由於是天然生長的，難免會有野蟲的侵害，所以在下方會有不規則的蟲眼。但是這些蟲眼並不會影響靈芝的功效。而假冒的靈芝一般沒有這些蟲蛀，原因是經過後天的處理，所以基本都不會受到蟲子的咬噬。

味道和氣味

真的靈芝並沒有氣味，我們在藥店買靈芝時感覺有味道那是因為中藥混雜後，串味所導致的。靈芝食用起來的味道是苦的，而且很苦。而現在的一些假靈芝味道有點澀澀的，不是苦味，聞起來會有一種香氣或者防腐劑的味道，這都是摻雜了其它物質的靈芝，我們在購買時要當心。

是否有雜草

真靈芝由於是自然生長，因此表面會有野草或者樹枝。而假貨則沒有這樣的標誌，多數都是處理的較為乾淨，看不見大自然留下的痕跡。

注意事項

靈芝含有多種糖類，蛋白質，多種氨基酸，多肽類以及多種微量元素。有抗衰老，增加身體的免疫力的功效。同時它還可以止咳平喘，治療哮喘。