感冒了吃什麼食物

感冒可分為上呼吸道感染和流行性感冒兩種。前者是由多種病毒或細菌引起的，主要表現為鼻塞、流涕、打噴嚏、咽喉癢、頭痛、畏寒等；後者是由流感病毒侵犯所致，主要表現為惡寒、高熱、噁心嘔吐、全身骨節痠痛，而上呼吸道症狀較輕。

操作方法

（01）營養原則1、感冒患者多有食慾不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易於消化吸收，飲食宜少量多餐。2、感冒病人多有發熱、汗出等症狀，或因服用解表藥而汗出，因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的症狀，縮短病程。3、蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。4、紅色的食物富含胡蘿蔔素，對感冒的痊癒也非常有幫助。

（02）適宜食物1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米麪粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等流質飲食。2、肉蛋奶的選擇乳類及乳製品、蛋羹、羊肝、豬腎等。3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽；根莖類可選胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等；各種蘑菇、大葱、大蒜。4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。

（03）飲食禁忌1、忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點。2、忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。3、忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。4、忌刺激性強的調味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海魚、柿子、煙、酒等。6、忌飲食不節，飲食不節會使感冒遷延難治。7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。

（04）小妙招如果是感冒初期症狀，比如：鼻塞、流鼻涕、打噴嚏，需多喝熱水，裹着被子喝熱水效果更佳！另外，如果條件允許，最好早上用涼水洗臉，晚上用熱水泡腳！如果是感冒中期症狀，比如：咳嗽、痰多、咽喉痛、聲音嘶啞，這就不是簡單的喝喝水就可以的了，就需要吃清熱去火的食物了，“生薑紅糖水”專治該問題，有條件的可以在熬湯的時候加些紅棗，效果也是很好的！另外還要配以適當的運動。

特別提示

如果是感冒中後期症狀，比如：發熱、頭暈頭脹、肺部有異物感、四肢無力，別再想着什麼食補了，趕快去醫院看醫生吧。