為什麼有的人花粉過敏？

花粉中含有的油質和多糖物質被人吸人後，被鼻腔黏膜的分泌物消化，會釋放出十多種抗體，如果這些抗體和入侵的花粉相遇，並大量積蓄，就會引起過敏，另外跟自身免疫力不平衡也有關係。

有些人一接觸到鮮花就會發生花粉過敏，輕者會出現眼癢、鼻塞、流涕等症狀，嚴重者可誘發支氣管哮喘、過敏性皮炎、喉頭水腫、蕁麻疹等病症。為什麼會這樣呢？醫學上認為，正常人體都有一種生理上的保護性免疫反應，就是當外來物質（即抗原）侵入人體時，人體會通過免疫淋巴細胞產生免疫球蛋白（即抗體），將抗原中和或消化掉，以保護人體。但是對過敏體質的人來説，由於免疫反應超出了應有的程度和範圍，所以他們會對正常物質（過敏源）產生不正常的、過激的反應，從而傷害到人體的一些正常細胞、組織或器官，發生過敏現象。

那麼，花粉是怎麼讓人產生過敏呢？一般來説，這個過程分為兩個階段。第一階段，當花粉初次進入人的眼睛、鼻子和肺時，會激活人體內的免疫系統，特別是過敏者。此時他們的體內會分泌十多種抗體，這些抗體附着在肥大細胞上，並且會“記憶”對花粉的排斥。在第一階段，人體是不出現過敏症狀的，真正產生過敏反應的是第二階段。

當過敏者再次接觸同類花粉時，這些花粉和抗體相遇並結合，肥大細胞便開始分泌一種叫組胺的物質。組胺分子會遊動到眼、鼻等接收器官，從而引起血管膨脹，導致眼鼻充血、發癢、流鼻涕、打噴嚏等過敏症狀。