俗語哪壺不開提哪壺是怎麼來的？

早年，有父子倆開了一個小茶館。當地知縣是一個貪財好利的主兒，經常來白吃白喝。雖然父子倆受不了，有氣，但也沒辦法。有一段時間老掌櫃病了，小掌櫃司爐掌壺。等老掌櫃病好以後，發現縣太爺再沒來了。問其緣由，小掌櫃一笑説：“我給他沏茶，是哪壺不開提哪壺！”

“哪壺不開提哪壺”是一句口頭語，原義為哪壺水沒燒開（涼水）就提哪壺。比喻説風涼話，提不該提的事情。這源自我國古代的一個民間故事。

話説古代有父子兩人開了一個小茶館，雖説小本買賣，門面也不大，但是由於這父子倆十分熱情好客，很有禮貌，加之每天開門很早，關店很晚，所以吸引了很多來喝茶的朋友。父子倆的生意越做越好。本縣的縣令白老爺是個貪財、勢利的人，仗着自己大老爺的身份，經常出入弄堂里巷，吃飽喝足後屁股一拍就走人，從不付賬。本縣的老百姓也只好忍着。

這日，白老爺發現了這父子二人開的小店，於是進來喝茶。父子倆不敢怠慢，只得泡最好的茶，奉上花生米、豆腐幹若干小菜供其消遣。本來以為這次過後就不來了，可是白老爺好像喜歡上了這裏，每天都來，卻從不付賬。小店本來就是小本買賣 ，這樣長期下去如何是好。老掌櫃因此病倒了，兒子打理小店的一切事務。他平時就對白老爺很看不慣，只是平時父親擋着，所以才把氣嚥到肚子裏。這次恰好縣大爺過來，在外面叫“上茶”，水恰好沒開，於是他靈機一動，提着沒燒開的壺就去了。縣大老爺喝了幾次了，覺得不是那個味兒，就再也沒有光顧小店。此後，“哪壺不開提哪壺”這個典故也就不脛而走。