燜燒鍋使用的注意事項

現代人生活節奏加快，做飯菜的時間煮飯，做菜的時間越來越少。為了保證其生活品質，我們還是會經常的燉一些菜。為了節約時間，就有好多新的家用廚具出現，燜燒鍋就是其中一類，使用燜燒鍋可以將燒好的菜放進去燜3到5個小時就會軟爛無比，既節約了能源又能，使菜的味道十分的可口。買來的燜燒鍋應該如何使用呢。

操作方法

（01）1.燜燒鍋外鍋，切勿直接放在鍋上加熱，使用中性食清洗劑清洗後務必將水分擦乾，鍋有三層鍋料做成，切勿將外國浸泡在水中，因為金屬與塑料體接縫可能會滲入水分，只要用柔軟的布沾清潔劑擦拭即可，以清除污垢。

（02）2.切勿將外鍋，整個浸泡在水中，水能夠滲入蓋內，只要用柔軟的布蘸一點中性食品清潔劑擦拭即可，

（03）3.食品料理不可直接放入外鍋，切勿用尖鋭的金屬器觸碰外國，以免破壞，斷熱構造，使鍋，樂鍋調理及保温性能喪失。

（04）4.加熱調理時，切勿將火舌促進，內鍋把手，以免提手燙手，腐蝕性清潔劑，金屬刷子或者，磨光粉等，對鍋面造成損傷，使之變色，切勿使用，

（05）5.調理方面，保温時間過長會使料理變質，每8小時加熱或者冷藏一次，少量的料理只保温，因為温度下降快，保温效果比較差，，多次打開外鍋蓋，那會使温度快速下降，無法完成斷熱調理，必要時可再加熱一次。

（06）6.外鍋蓋，請勿靠近火源，以免造成膠部分變形，內鍋移入外調鍋理時，外鍋傳熱，大約40度左右，材料放入內鍋，約八分滿，勿放滿鍋

（07）7.高原地帶使用燜燒鍋時，如外加熱不足，可以再做一次加熱調理。