薤白有什麼作用呢

（01）薤白含有的大蒜辣素具有一定的降低血液中脂肪酸和膽固醇的作用。

（02）薤白與大蒜同屬，所以具有與其類似的殺菌消炎作用。具體來説，它含有大蒜辣素，對不少細菌的繁殖有抑制作用，能夠起到殺菌的效果，對一些細菌引起的傳染病有治療緩解的作用。

（03）薤白具有刺激性的辣味，能夠刺腸道內的感受細胞，增強腸道的蠕動，從而增加強消化功能，促進食慾。

（04）薤白含有精油，能夠防止血小板聚集在一起，所以有着抗凝血，防血栓的作用。不過在受外傷的時候不要使用，否則會傷口會難以止血。