怎麼快速剝石榴？

秋天到了，又是石榴上市的季節。可是石榴厚厚的皮，怎麼才能一下剝開，然後大口大口的吃裏面的果粒呢？

操作方法

（01）在石榴有凸起的那一端，橫着削一刀，然後將石榴的頭部這一塊去掉。

（02）去掉以後就可以看到石榴的籽之間有白色的隔斷，用刀子沿着白色的隔斷從上向下切。切記不要切的太厚，以免切到裏面的果粒。

（03）全部切完以後，用力的將石榴掰開，就可以看到石榴整齊的排好等着你吃了。

（04）石榴汁石榴籽和涼白開一起倒進攪拌機，攪打2分鐘，然後用濾網過濾，加少許蜂蜜調勻即可。

（05）營養價值石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分。

（06）食用禁忌兒童及有便祕習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便祕，因為番石榴具有收斂止瀉作用。