螃蟹怎麼殺？

螃蟹是大家都愛吃的一個東西，今天就帶大家瞭解一下螃蟹怎麼殺。

操作方法

將螃蟹清洗乾淨，用毛刷刷蟹身，螯（也叫蟹鉗）以及蟹腳，再用清水衝乾淨；

用筷子從螃蟹兩眼間直接戳進，並順勢往外翻，再借用桌子的邊緣剝開螃蟹外殼。 把黏附於外殼中央的食膽清理乾淨，去除長條網狀的蟹鰓，再用刷子刷洗螃蟹的外層和內層。

把螃蟹腹部的桃形腹部剝開，用刀剁下蟹螯，並用刀背拍擊蟹螯使其出現裂痕，剁掉蟹頭的觸角和第一節的蟹腳部分，再把螃蟹從中間一分為二剁開即可。

等切成兩半後，你再根據需要將已經切開的蟹身切得更小塊些。