灶王爺怎麼供奉？

平常可早晚上香。每年農曆十二月廿二、廿三日為“謝灶”之日。“謝灶”時可用甜湯圓、片糖、酒、糕點來謝灶。很多家庭都會在廚房中供奉灶神，這是因為灶神在傳説中是專管廚房的神仙，他是每個家庭的守護神，能防止鬼怪妖邪入侵。

在傳説中，每年農曆臘月二十四日，是灶神返回天庭向天帝報告各家善惡的時間，所以傳統的家庭會在二十三日或二十四日祭灶。拜祭的物品有酒和糖，酒是希望灶神喝醉後不會把自家的過失報告給天帝，糖是希望灶神能多説好話。有些地方還會用糯米湯圓祭灶神，是希望糯米黏住灶神的牙齒，讓他口齒不清，不能向天帝説壞話。

要想好好供奉灶神，首先要為灶神設置一個好的棲身之所——爐灶，一般來説，供奉灶神的位置最好是在爐灶之上。如果爐灶上方沒有用來供奉的位置，則可將灶神供奉在廚房的南面。這是因為灶神五行屬火，正合適於屬火的南方供奉。時常做飯的廚房，灶神才會光顧，否則冰冷的爐灶沒有給灶神温暖的地方。

平常可早晚上香。有些人夜晚才上香亦可，因為灶君老爺一整天都在。灶君老爺，應供奉在廚房的南方，因為南方屬火，灶君老爺坐鎮之地應為火宅。每年農曆十二月廿二、廿三日為“謝灶”之日。因為灶君老爺之後會迴天述職，兼且向天庭稟告人間善惡。

民間習俗“謝灶”時可用甜湯圓、片糖、酒、糕點來謝灶（儘量用素食）。一來答謝灶君老爺一年來的庇佑；二來相傳這是用一些甜品和酒孝敬灶君之後，他甜在心頭，便在天庭替人間講些好話。