廣東人最討厭吃的十大名菜有哪些？

廣東人最討厭吃的十大名菜有：藤條炆豬肉、燉冬菇、一鑊熟、豉蛋、豉油撈飯、蒸生瓜、死雞撐飯蓋、滾水淥豬腸、人頭飯、炒魷魚。

廣東人最討厭吃的十大名菜其實不單單是指真正能吃的菜品，還意指一些諧音梗或者俗語而成的一些“菜”。

1、藤條炆豬肉

就是用條藤很用力的打到皮膚上，然後幾分鐘就出現一條條紅色東西凸起來。這就是廣東人“藤條燜豬肉”，媽媽的藤條一般都很牛，如：藤條、竹竿、棍子、樹皮、皮帶。

2、燉冬菇

早期香港華人警員的帽形似冬菇，當不用穿制服的便衣警員或犯錯或不守紀律，就會被貶為要戴冬菇帽的職位，故稱燉冬菇。

3、一鑊熟

表面意思是多種食物放在一個鑊裏一起煮熟，暗指同歸於盡，一起完蛋。

4、豉蛋

豉蛋這道菜最大眾化，取粵語“隨便”之意。很多人天天吃它，不僅可以滿足自己，還可以應付那些叫你點菜的人。

5、豉油撈飯

鼓油撈飯，用豉油拌飯增加飯的顏色，指為了矇騙別人裝模作樣、弄虛作假。

6、蒸生瓜

代表蒸吾熟，取其諧音“正唔熟(淑)”，是用來取笑女孩子或男孩子不夠成熟和不夠淑女，行為和年紀不符，即俗語所謂的 "大唔透"。

7、死雞撐飯蓋

又講成死雞撐硬腳。因為雞死後腳仍然硬，被煮之時仍會頂起鍋蓋的形象，指明知不對仍然狡辯，無理還爭三分。

8、滾水淥豬腸

滾水淥豬腸——兩頭縮，粵語的歇後語，淥即用開水燙，用開水煮豬腸會出現兩頭縮的狀況，形容人或事兩頭受制、兩頭受損。

9、人頭飯

意思是“按照席上有多少個人就打多少個飯”。

10、炒魷魚

意思是被開除，因為以前打工要自帶被鋪，被開除後就要捲起鋪蓋走人，捲鋪蓋形同炒魷魚時魷魚捲起的樣子，故有此説。