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關於Gelato的知識

關於Gelato的知識

意式Gelato手工冰淇淋的傳奇故事

發表於：2023-11-14

簡要回答意式Gelato手工冰淇淋的崛起，是一個充滿傳奇色彩的故事。它起源於意大利，經歷了幾百年的發展，最終在全球範圍內贏得了消費者的青睞。意式Gelato手工冰淇淋的歷史可以追溯到17世紀...
如何自制意式冰淇淋Gelato？

發表於：2019-10-10

工具/材料淡奶油500毫升煉乳350毫升朗姆酒30毫升無花果果醬150克酒漬無花果5個香草莢2根香草原味原味的Gelato要用到香草莢，先切開香草莢，將香草籽刮出來，然後將香草籽放入淡奶油中，手持攪...

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