玫瑰糖的做法

玫瑰糖，顧名思義是以玫瑰為主要製作材料製作的食用玫瑰糖，從營養價值上來説，可以温經補血，安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。能起到調理內分泌作用。

步驟/方法

（01）擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗乾淨

（02）將花瓣上的水瀝乾，一定要完全瀝乾，否則製成後難以保存，很容易變質

（03）取來石臼，石臼裏不能有水，將瀝乾的玫瑰花瓣放入石臼中，然後加入四倍與花瓣分量的白糖，搗碎

（04）將搗好的糖放入密封罐中，放入冰箱儲藏7-15天

（05）到時間後，打開密封蓋，取出制好的玫瑰糖

（06）香甜的玫瑰糖就製成了

特別提示

所有的工具、材料不能帶水，一定要消毒過和乾燥的用具，這樣才能保證糖醬在醃製過程中不會變質