如何使用微波爐煮雞蛋

這篇文章能指導你如何用微波爐煮雞蛋，而不產生嚴重的後果。其實，如果方法得當，微波爐煮出來的雞蛋比電爐煮出來的還要好吃。但要記住：微波爐可能會過度加熱雞蛋使之爆炸，選用這種方法的時候要考慮清楚並採取安全措施。下文的方法在1000瓦微波爐上屢試不爽，嘗試之前仔細閲讀一下吧。

步驟

（01）用微波爐專用碗煮開水3分鐘，水量保證雞蛋煮好之後能浮出水面至少2.5釐米的高度。

（02）小心放入雞蛋，注意保護眼睛，以防雞蛋爆炸。

（03）用盤子扣住裝雞蛋的碗，這樣能讓熱量在碗內循環，而且即使雞蛋受壓爆炸了也不會把微波爐弄髒。把微波爐調中小火至中火加熱8分鐘。

（04）讓雞蛋再在碗裏放上8-10分鐘，煮蛋過程就完成了。

（05）小心地把雞蛋放入冰水碗裏。大概20-30後雞蛋温度就降到合適範圍了，可以放在冰箱裏留着以後用。

（06）完成。

特別提示

時刻注意保護眼睛。

用微波爐煮雞蛋的時候要小心謹慎，因為雞蛋如果過度加熱，會在微波爐裏爆炸。

不要選用蛋殼上有裂縫的雞蛋。

只要雞蛋不是浸在水中或者放在微波爐專用容器中加熱就一定會爆炸，所以這兩個條件都要保證。

如果雞蛋在微波爐裏爆炸，不僅僅會弄髒微波爐，也會把微波爐內部的東西炸壞，把門炸開導致雞蛋和玻璃碎屑飛濺，甚至把微波爐炸碎。水煮蛋就不會了，只要你用保鮮膜包裹着雞蛋煮等待蛋黃變硬，煮出來的跟微波爐煮的沒什麼差別，只是賣相上就差一些，不是雞蛋的形狀，而是保鮮膜形成的形狀了。