北京旅遊攻略：[24]牛街小吃

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（01）牛街檔案◆名稱來歷：原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住户多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。◆地理位置：北京市西城區（2010年之前屬宣武區）。◆歷史淵源：宋遼時期建了禮拜寺，回民願意住在禮拜寺附近，經過滄桑的變化，演變成今天的牛街。◆消費客羣：穆斯林羣眾，喜愛民族小吃的食客。◆牛街之最：禮拜寺是北京最大、最古老、最著名的伊斯蘭教清真寺。◆牛街特色：伊斯蘭文化。◆主色調：綠 （牛街建築的主色調是綠色的，不管是店鋪還是禮拜寺都是穆斯林羣眾喜愛的綠色）◆特色小吃：麪茶、豆汁、豆腐腦、豆麪丸子湯、滷炸豆腐、雜碎湯、漏魚、糖耳朵、糖火燒、焦圈、麻花、炸糕、奶油炸糕、螺絲轉、墩餑餑、豆餡火燒、豆餡酥、蜂糕、碗糕、驢打滾、艾窩窩、豌豆黃、江米涼糕、蜜三刀、開口笑、薑汁排叉、卷果、爆肚。◆公共交通：公交10、48、88、717路牛街站下車；公交5、38、6、特5、687、715、109、613、381路牛街路口站下車前行50米即到。牛肉的，5元/個，只是肉不太多，很多人排隊，但竟然是涼的TOT糖卷果銀耳湯，吃第一口感覺壞了，回去找於是拿出了一桶橙汁。。反正我是受不了這味兒爆肚門丁肉餅尤其是剛從遍地清真的青海回來，感覺吧，牛街有點遠低於期望值了。。明兒九門小吃走起木哈哈哈~~插播大悦芋圓三號和芋圓一號~~原來這就是芋圓。。整整一大碗珍珠奶茶裏那珍珠